Poivrons farcis : Les poivrons farcis sont un plat commun à de nombreuses cuisines. Il se compose de poivrons évidés ou coupés en deux, remplis de toute une variété de garnitures, souvent de la viande, de légume, du fromage, du riz, avec ou sans sauce.
Le plat est généralement assemblé en remplissant les cavités des poivrons puis en faisant cuire au four.
Les poivrons farcis les plus courants par pays :
Espagne : Les poivrons farcis (ou pimientos rellenos) font partie de la cuisine esp...
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