P'tit Quinquin (confiserie) : Le P'tit Quinquin est un bonbon lillois plat et ovale, rouge ou jaune, qui a une saveur sucrée. Il est frappé du sceau d’une dentelière à l’enfant, et est empapilloté de cellophane aux couleurs de Lille, le blanc et le rouge.
Histoire : La recette du P'tit Quinquin aurait été inventée en 1921 par un confiseur lillois, M. Régnière. Son nom vient de la célèbre berceuse d'Alexandre Desrousseaux, Dors min p'tit quinquin, chant d'une dentellière qui promet du su...
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