Romeritos (cuisine mexicaine) : Les romeritos est un plat mexicain du Mexique central, composé de brins de mangrove (Nom botanique : Suaeda spp.).Tendres, bouillis, les romeritos sont servis dans une sauce faite de mole poblano et assaisonnée de charqui de crevettes séchées.Parmi les ingrédients typiques de ce ragoût figurent les pommes de terre bouillies, les nopales et crevettes séchées réhydratées Ils sont généralement servis avec des galettes de crevettes séchées ou avec des tranche...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
