Sisig (cuisIne philippine) : Le Sisig est un plat philippin fabriqué avec de la tête de porc et du foie de poulet, habituellement assaisonné avec calamansi, oignons et piments. Il est originaire de la région de Pampanga dans l'île de Luzon.
Le sisig est un aliment de base de la cuisine kapampangane. Le gouvernement de la ville d'Angeles, Pampanga, par le biais de son ordonnance municipale n ° 405, série de 2017, a déclaré Sizzling Sisig Babi (en anglais pork sisig) comme patrimoine immatériel d'...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
