Sloosh (cuisine américaine) : Le Sloosh était une forme de pain de maïs (corn bread) qui était populaire pendant la guerre civile américaine (*), en particulier parmi les soldats confédérés.
L'historienne de la guerre civile Shelby Foote l'a décrit comme un mélange de semoule de maïs et de graisse de bacon pour faire une pâte, qui était enroulée autour d'une baïonnette de fusil et cuite sur un feu de camp.
(*) La guerre civile américaine ou guerre de Sécéssion est une guerre civile survenue entr...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
