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Torta ahogada (cuisine mexicaine) : Une torta ahogada (littéralement : gâteau noyé) est un plat typique de l'État mexicain de Jalisco, en particulier dans la ville de Guadalajara. Bien qu'il soit populaire dans certaines autres régions du Mexique, il est le plus populaire à Guadalajara. On l'appelle " ahogada " (noyée) car le sandwich (type sandwich sous-marin) est immergé totalement ou partiellement dans une sauce composée principalement d'un piment séché appelé chile de árbol.Des versions moi...
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