Tourment d'amour (pâtisserie) : Le tourment d'amour est un petit gâteau rond et mou, fourrée à la confiture noix de coco, originaire des îles des Saintes (Guadeloupe) dont il est la spécialité.
Origine : Selon la tradition orale, les tourments d'amour étaient préparés par les femmes des marins saintois pour réconforter leurs maris à leur retour de mer, après une rude journée.
Folklore : Chaque année, pour la fête patronale de Terre-de-Haut (le 15 août), un concours du meilleur et du plu...
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