Tukneneng (cuisine philippine ) : Le Tukneneng est une tempura philippine faite d'œufs durs de canard frits dans une pâte à frire orange.Une variante populaire du tukneneng est le kwek kwek. La principale différence entre les deux réside dans l'œuf utilisé.Le kwek kwek est traditionnellement préparé avec des œufs de caille enrobés de pâte à l'orange à base de mélange de poudre de rocou, de farine et d'eau, tandis que le tukneneng est fait avec des œuf de canne.En raison de leurs similitudes, les...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
