Confit : adj. « Confit » qualifie quelque-chose (produit, fruit, viande, légume,....) que l'on a confit.
(Voir confire).
Les cornichons, petits concombres confits dans le vinaigre.
Les gésiers de canard confits (dans la graisse).
Les fruits confits : confiserie faite de fruits trempés dans des solutions de sucre, puis glacés ou givrés. Cake aux fruits confits.
Salade confite : salade verte qui accidentellement s'est imbibée trop longtemps d'huile et de vinaigre.
Nom masculin : Un con...
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