Plante : n. f. Une plante est un végétal complexe (à racine, tige et feuilles) de petite taille (opposé à arbre; mousse…). Les plantes sont des êtres multicellulaires à la base de la chaîne alimentaire. Elles forment l’une des subdivisions (ou règne) des Eucaryotes. Elles sont, avec les autres végétaux l’objet d’étude de la botanique. On estime le nombre d’espèces de plantes connues entre 250 000 et 400 000.
Plantes et végétaux à parfum et à cosmétique (*) :
(*) Les plantes ou végétaux ayant un lien hypertexte font l’objet d’une entrée dans le Glossaire des produits et des ingrédients ou dans le Lexique des champignons comestibles ou dans le Lexique des fleurs comestibles.
A
Abricot (Prunus armeniaca): l’amande douce du noyau
Abricotier
Acacia dealbata
Acacia shirleyi
Agaric (Polyporus officinalis)
Agarwood (Aquillaria agallocha Roxb)
Aigremoine (Agrimonia eupatoria) : la plante séchée
Alchémille (Alchemillq vulgaris) : ses tanins et ses flavonoïdes
Algues vertes (Ulva lactuca)
Aloès vrai (Aloe vera) : le suc de la feuille
Amandier (Amygdalus communis) : l’huile extraite du noyau
Anacardier du Brésil (Anacardium occidentale) : la noix, les feuilles, l’écorce
Ananas (Ananas sativus) : la pulpe
Anis vert (Pimpinella anisum)
Anthyllis (Anthyllis vulneraria), appelée aussi trèfle jaune
Absinthe (Artemisia absinthium)
Arbre à neige
Argan (pousse exclusivement au Maroc, dans la région d’Essaouira) : l’huile
Armoise herbe blanche (Artemisia herba-alba)
Arnica (Arnica montana), appelée aussi herbe aux chutes
Aubépine (Crataegus oxyacantha), appelée aussi plante du cœur : les fleurs
Avocat (Persea gratissima) : la chair
Avoine (Avena sativa) : les grains
Ayapana (Ayapana triplinervis)
Azérolier (Crataegus azarolus)
B
Baccharis (Baccharis genistelloides) : la barccharine
Bambou (Bambusa arundinacea), l’exsudat récolté au niveau des nœuds des tiges
Bancoulier d’Hawaï, aussi appelé kukui, (Baccharis genistelloides), l’huile extraite de la noix
Baobab (Adansonia digitata), les flavonoïdes des feuilles
Bardane (Arctium lappa), la racine
Basilic (Ocimum basilicum)
Baume de tolu
Belle de Nuit (Mirabilis jalapa), la racine, les feuilles, les graines
Benjoin
Bergamote
Bigaradier, essence néroli
Blé
Bleuet, aussi appelé casse-lunettes, (Centaurea cyanus), les fleurs
Bocoa (Bocoa prouacensis)
Boronia
Boronia citriodora
Boronia ledifolia
Bouleau blanc (Betula alba), l’écorce
Bourrache (Borago officinalis), l’huile extraite des graines
Breu branco
Buchu (Tecoma curialis), les feuilles
Buddleia, aussi appelé lilas d’été ou arbre à papillons, (Buddleia officinalis), les feuilles
C
Cacaoyer, la fève de cacao, chocolat
Cactus (Cereus grandiflorus), les tiges
Calendula (Calendula officinalis)
Camélia (Camellia sinensis), l’huile essentielle
Cameline
Camomille (Anthemis nobilis), l’alphabisabolol de l’huile essentielle de fleurs
Canarium luzonicum Miq, élémi
Cangzhu (Actractyloides lancea ), les racines
Cannelle
Cannelier de Chine
Câprier (Capparis spinosa)
Cardamome (Elettaria cardamomum), les graines
Cardère sauvage (Dispacus sylvestris), aussi appelée cabaret des oiseaux ou baignoire de Vénus, l’extrait hydrophile de tige et de feuilles
Carotte (Daucus carota) le β-carotène de la racine
Caroubier (Ceratonia siliqua)
Carthame (Carthamus tinctorius), l’huile extraite des graines
Carvi (Carum carvi), aussi appelé anis des Vosges, cumin des prés ou kümmel, les graines
Cassis, le bourgeon
Cèdre
Centella (Centella asiatica), aussi appelée herbe du tigre,
Cerise, l’amarena
Chardon-Marie (Sylibum marianum), la silymarine contenue dans le fruit
Chêne pédonculé (Quercus robur), le méristème contenu dans les racines
Chicorée, (Cichorium intybus), l’extrait
Cristophine (Sechium edule), aussi appelée chou-chou ou chayotte,
Ciste (Cistus)
Citron (Citrus limonum), la pulpe, le zeste et le jus
Citron Ponderosa
Citronnelle (Andropogon nardus)
Clintonia boréale (Clintonia borealis), la racine
Coco (Cocos nucifera), l’huile de coprah extraite de sa chair
Codium tomentosum, la codiavelane qu’elle synthétise naturellement
Concombre (Cucumis sativus), la pulpe
Consoude appelée aussi oreilles d’ânes, (Symphytum officinale)
Coriandre cultivée (Coriandrum sativum), les fruits
Cranberry, canneberge
Criste marine (Crithmum maritimum)
Cyprès (Cupressus sempervirens), aussi appelé Cyprès toujours vert, l’huile essentielle
D
Datte (Phœnix dactylifera, L.)
Durvillaea antarctica
E
Échinacée, (Echinacea purpurea), la racine
Églantier vrai, appelé aussi rose du chien, (Rosa canina), l’huile essentielle et les fruits
Éleuthérocoque, appelée aussi plante secrète des Russes, (Acanthopanax senticosus)
F
Fenouil commun, (Fœniculum vulgare)
Férule gommeuse
Fève de Lima, (Phaseolus lunatus)
Fève tonka, (Dipteryx odorata), la coumarine du noyau
Fleur blanche
Frangipanier, (Plumeria alba), l’huile essentielle des fleurs
Frêne à feuilles étroites, (Fraxinus angustifolia)
Frêne élevé, (Fraxinus excelsior), plusieurs substances dont le mannitol de l’extrait des feuilles
Fruta de Lobo, appelée aussi fruit du loup, (Solanum lycocarpum), la pulpe du fruit
Fucus vésiculeux, (Fucus vesiculosus)
G
Petit galanga appelée aussi gingembre chinois (Alpinia officinarum)
Galbanum, (Ferula gummosa ; Ferula galbaniflua Boiss. & Buhse)
Garcinia cambogia ou guttier
Gaulthérie couchée, (Gaultheria procumbens)
Genêt à balais, (Cytisus scoparius)
Genévrier, (Juniperus communis)
Genévrier de Phénicie, (Juniperus phœnicea)
Gentiane, (Gentiana lutea)
Géranium, (Pelargonium graveolens)
Géranium rosat (ou à la rose), (Pelargonium capitatum)
Gingembre, (Zingiber officinale)
Ginkgo biloba appelée aussi arbre aux quarante écus
Ginseng appelée aussi « fleur de vie », (Panax ginseng)
Gombo, (Hibiscus esculentus)
Goyave, (Psidium guajara)
Grenade (Punica granatum)
Grindélia, (Grindelia robusta)
Griotte, griotte givrée
Guimauve (Althaea officinalis)
H
Hamamelis, (Hamamelis virginiana)
Harpagophytum procumbens : griffe du diable
Herbe : Herbe à Bison (Hierochloe odorata), herbe de feuilles
Herbes aromatiques
Hibiscus, de la fleur est extrait la graine d’ambrette.
Himanthalia appelée aussi spaghetti de mer, (Himanthalia elongata)
Hortonia, (Hortonia floribunda)
Houblon, (Humulus lupulus)
I
Immortelle, la fleur.
Iris, (Iris florentina), la fleur.
Iris Adrenaline
Iris Bar De Nuit
Iris Barocco
Iris Duranus
Iris missouriensis
J
Jasmin d’Himalaya (Nyctantes arbor-tristis)
Jasmin officinal, aussi appelé jasmin commun (Jasminum officinale)
Jasmin sambac, aussi appelé jasmin d’Arabie
Jasmin
Jasminum humile
Jasminum polyanthum
Jasminum simplicifolium
Jojoba (Simmondsia chinensis)
Jonquille
K
Kaki, aussi appelé plaqueminier, (Dyospiros kaki)
Karité (Butyrospermum parkii)
Kigelia, aussi appelé arbre à saucisses, (Kigelia africana)
Kinkeliba (Combretum micranthum)
Kiwi (Actinidia sp.)
L
Labdanum, voir Ciste
Lamier blanc ou ortie blanche (Lamium album)
Laminaire (Laminaria digitata)
Lapacho (Tecoma curialis)
Laurier sauce (Laurus nobilis)
Lavande à feuilles étroites (Lavandula angustifolia)
Lavandin
Lespedeza (Lespedeza capitata)
Liane du Pérou (Uncaria tomentosa)
Lierre grimpant (Hereda helix)
Limnanthes blanc, appelé aussi herbe de la prairie, (Limnanthes blanc)
Lin (Linum usitatissimum)
Lotus, la fleur (Nelumbo nucifera)
Luffa, l’huile
Lupin blanc (Lipinus albus)
M
Magnolia à grandes fleurs
Mahonia
Maïs (Zea mays L.)
Mandarine, (Citrus reticulata)
Marjolaine, (Origanum majorana)
Marronnier d’Inde ou châtaignier de cheval, (Aesculus hippocastanus)
Marrube vulgaire, (Marrubium vulgare)
Maté, les feuilles
Mauve des bois ou Grande mauve, (Malva sylvestris)
Melaleuca alterniflora appelée aussi arbre à thé australien
Mélisse, (Melissa officinalis)
Menthe poivrée, (Mentha piperita)
Millepertuis, (Hypericum perforatum)
Mimosa, (Mimosa tenuiflora)
Mirabelle (Prunus domestica subsp. syriaca)
Moringa appelée aussi arbre purificateur, (Moringa oleifera)
Mourera, (Mourera fluviatilis)
Mousse : mousse de chêne.
Mousse d’Irlande appelée aussi carragheen, (Chondrus crispus)
Muguet
Mûrier, (Morus nigra)
Myrrhe, (Commiphora myrrha)
Myrte commun, (Myrtus communis)
N
Narcisse, les fleurs du genre Narcissus
Nénuphar blanc, (Nymphea alba)
Néroli (Citrus aurantium)
Nigelle appelée aussi cumin noir, (Nigella sativa)
Noisette, (Corylus avellana)
Noix, (Juglans regia)
Noyer commun, (Juglans regia)
Noyer du Queensland, (Macadamia integrifolia)
O
Olivier, (Olea europaea), l’huile
Onagre bisannuelle
Orange amère appelée aussi bigaradier ou Petit grain, (Citrus amara), la pulpe.
Oranger, (Citrus amara), la fleur et la pulpe du fruit
Orchidée bleue, (Dendrobium phalaenopsis)
Orchidée, l’orchidée blanche
Osmanthus (Osmanthus fragrans) : olivier odorant
Osmanthus decorus
P
Palmarosa, (Cymbopogon martini)
Palme, (Elaeis guineensis)
Pamplemousse, (Citrus grandis)
Papaye, (Carica papaya)
Patchouli, (Pogostemon cablin), patchouli ambré
Pêcher, (Prunus persica), la pulpe du fruit.
Pelvétia, (Pelvetia canaliculata)
Pensée sauvage, partie aérienne
Péqui, (Caryoca coriacem)
Persil, (Petroselinum crispum)
Pervenche de Madagascar, (Vinca rosea)
Petit houx appelée aussi fragon faux houx, (Ruscus aculeatus)
Petit pois, (Pisum sativum)
Philadelphus
Pin sylvestre, (Pinus sylvestris)
Pin à sucre (Pinus Lambertiana)
Pistachier térébinthe, (Pistacia terebinthus)
Pivoine
Plantain des Indes appelée aussi ispaghul, (Plantago ovata)
Plante aromatique
Poirier, la pulpe du fruit (Pyrus communis L.)
Poivre : Poivre rose
Pomme, (Pyrus malus)
Pourpier, (Portulaca oleracea)
Prêle appelée aussi queue de cheval, (Equisetum arvense)
Prunier sauvage, la pulpe du fruit.
Pueraria appelée aussi vigne kudzu, (Pueraria lobata)
Q – R
Raisin, (Vitis sp.), raisin muscat, raisin de Corinthe, l’huile
Ratanhia, (Krameria triandra)
Réglisse, (Glycyrrhiza glabra)
Reine des prés, (Spiraea ulmaria)
Ricin commun, (Ricinus communis)
Riz, (Oryza sativa)
Romarin, (Rosmarinus officinalis)
Rose : rose de France (Rosa gallica), rose de Bulgarie
Rue d’Alep, (Ruta chalepensis)
S
Safran, (Crocus sativus)
Santal, (Santalum album), le bois
Saponaire, (Saponaria officinalis)
Sauge sclarée
Saxifrage, (Saxifraga sarmentosa)
Scutellaria, (Scutellaria baicalensis)
Sequoia, (Sequoiadendron gigantea stem)
Takamaka ou Tamanu
Sésame, (Sesamum indicum), l’huile
Sigesbeckia, (Sigesbeckia orientalis)
Soleil d’or (rose)
Soja
Sureau, (Sambucus nigra)
T
Tamarin, (Tamarindus indica)
Théier
Thym ou farigoule, (Thymus vulgaris)
Thym en capitules, (Cordothymus capitatus)
Tilleul à grandes feuilles, (Tilia platyphyllos)
Tilleul à petites feuilles, (Tilia cordata)
Tournesol, (Helianthus annuus)
Tubéreuse, (Polianthes tuberosa)
Tussilage, (Tussilago farfara)
U – V
Valériane, (Valeriana officinalis)
Vanille Bourbon
Vanillier du Brésil, (Vanilla planifolia)
Verveine citronnée (Aloysia citrodora)
Vétiver, (Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty)
Violette
W- X – Y – Z
Ylang-ylang, (Cananga odorata)
Yucca, (Yucca Schidigera)
