Burette

Burette : n.f.  Initialement utilisée en mécanique afin de graisser des rouages, la burette est également un ustensile de cuisine qui permet de stocker de l’huile ou du vinaigre. C’est un petit flacon équipé d’un goulot rétréci, d’un bec verseur et d’un bouchon.
La burette peut être en plastique, en verre ou parfois en inox. Elle est généralement graduée. Sa forme représente un réel avantage : celui de pouvoir doser avec précision la quantité d’huile ou de vinaigre dont on souhaite se s...