Ciseaux : n.m.pl. Les ciseaux sont des ustensiles de cuisine à deux lames, souvent démontables pour le lavage, dont les poignées sont parfois dotées d'encoches ou de saillants destinés à divers usages spécifiques
Il en existe différents modèles adaptés pour des taches différentes, à lames lisses ou dentelées. Parmi ceux-ci, les ciseaux japonais permettent des taillages de précision. Ceux à lames céramiques destinés plus particulièrement aux fines herbes évitent leur oxydation.
- Les ci...
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