Couper : v.tr. « Couper », c’est diviser (un corps solide) avec un instrument ou un ustensile tranchant.Diviser, débiter en morceaux : couper la viande, la volaille (découper, dépecer).Couper le pain, du pain.Couper quelque chose, gros, menu (hacher).Un jambon coupé fin, en tranches fines.
« Couper », c’est aussi mélanger (allonger, tremper) un liquide à un autre liquide (coupage) : couper son vin, l'additionner d'eau (mouiller).On coupe un jus de cuisson pour en faire un jus tranché.On emploie...
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