Filtre : n.m. Un filtre est un récipient poreux ou percé de trous, permettant de débarrasser un liquide des matières solides qu'il contient. En cuisine, on filtre les liquides à travers une étamine ou une mousseline.
Le filtre à café contient le café moulu sur lequel on verse l'eau bouillante. Il peut être en métal, en terre ou en porcelaine perforés, ou en tissu (la « chaussette »).
Dans de nombreuses cafetières modernes, le filtre est un cône en papier spécial, que l'on place dans un...
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