Interdits alimentaires : locut. Toutes les sociétés humaines semblent connaître des règles qui interdisent la consommation de certains aliments. Ces interdits peuvent porter sur des aliments spécifiques (surtout d'origine animale), sur leur mode de transformation ou de préparation (abattage, mode de cuisson, mélange de différents aliments, etc.). Ils peuvent concerner les membres d'un groupe social ou religieux (Voir Halal, Kasher) ou certaines catégories de personnes, en fonction de critères c...
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