Karahi : un Karahi est un un type de marmite épaisse, circulaire et profonde (de forme similaire à un wok) originaire d'Inde et du sous-continent indien.Différents noms du karahi : A karahi ( / k ə r aɪ / ; Bengali : কড়াই , romanisé : korai, Hindi : कड़ाही, romanisé : karahi, marathe : कढई, ourdou : کڑاہی ; aussi kadai, kerahi, karai, kadhi, kadahi, kadhai sarai, ou cheena chatti).
Cet ustensile de cuisine est utilisé dans les cuisines indienne, afghane, pakistanaise, bangladaise et népalaise. ...
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