Liteau : n.m. Un liteau est une grande serviette blanche utilisée en restauration, notamment pour le transport des couverts, la mise en place des assiettes et le service du vin.
Le liteau est généralement plié en trois dans le sens de la longueur et gardé à disposition sur le bras gauche.
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 €uro par mois, sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.