Nutriment : n.m. Un nutriment est une substance alimentaire pouvant être entièrement et directement assimilée (nutriment introduit en injections intraveineuses).
L'organisme a besoin d'aliments pour assurer sa croissance, réparer ses pertes et maintenir sa température. Pour toutes ces fonctions, l'alimentation doit être diversifiée, et par conséquent constituée de nutriments de source et de composition variées.
Il existe quatre groupes de base nutriments : les protéines, les glucides et les lip...
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