Pique à brochette

Pique à brochette : locut. Le pique à brochette est l’autre accessoire indispensable à la réussite d’un bon barbecue. Cet objet sur lequel viennent s’empaler des morceaux de viandes ou de poissons, de fruits, de légumes permet de cuire ses aliments de façon homogène et de s’adonner à toutes sortes de fantaisies quant aux associations de saveurs.
Si la sempiternelle pique à brochette en bois de hêtre fin et sans fioritures fait encore l’unanimité, d’autres modèles plus modernes sont appa...