Barbotine : La barbotine est un type de boisson non-alcoolisée désaltérante très populaire au Canada et aux États-Unis d'Amérique. Cette boisson peut être comparée au granité, mais elle est plus consistante.
Description : La barbotine est principalement composée d'eau sous forme de glace malaxée qui rend la boisson granuleuse, de colorant alimentaires, de sirop aromatisé ou de jus, ainsi que de sucre. Le sucre est utilisé afin d'abaisser le point de congélation du liquide choisi, afin d...
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