Boisson à cuisses ouvertes : La boisson à cuisses ouvertes (en italien : bevanda a cosce aperte) est une boisson sans alcool typique de Naples et qu'on appelle aussi localement aquafrescai.Elle est composée de jus de citron provenant de la côte almafitaine, sur lequel on verse de l'eau gazeuse puis on ajoute une bonne dose de bicarbonate de soude et on obtient ainsi une sorte de limonade jaillissante (cela marche aussi avec d'autres agrumes, comme l'orange comme le proposent tous les kiosques na...
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