Seiji Yamamoto : Seiji Yamamoto (en japonais 山本征治) est un chef cuisinier japonais en 1970 à Kagawa, Japon.Il détient en tout cinq étoiles au Guide Michelin dans ses restaurants, dont le Nihonryori RyuGin.Son restaurants a été nommé parmi les 50 meilleurs restaurants du monde, tandis qu'il s'est classé cinquième dans la liste Le Chef des meilleurs chefs du monde culinaire.La nourriture de Yamamoto a été décrite comme une combinaison du Kaiseki japonais avec des éléments de cuisine moléculaire , b...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
