Morille : La morille est un champignon (famille des Ascomycètes), de printemps très savoureux, mais assez rare. La morille porte un chapeau conique ou sphérique alvéolé creusé de profondes alvéoles.
C'est un champignon printanier (qui fait penser à une éponge), creux aussi bien au niveau du chapeau que du pied, blanchâtre, épais et renflé. D'un goût très délicat, les morilles sont très recherchées. On les trouve généralement la lisière d'un bois, sur terrain sablonneux.
La morille ne do...
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