Les boissons nicaraguayennes : À Managua, chaque carrefour, d’innombrables vendeurs ambulants proposent des gaseosas (sodas), dont la célèbre rojita et des glaces, mais plus rarement des jus de fruits frais (pitahya, papaye, grenadille) ou du maïs (pinolillo, Pinol, Tiste) qui sont pourtant très bons au Nicaragua.
À l’hôtel et dans les cafés, on propose de nombreux jus de fruits allongés d’eau.
Les bières sont souvent un peu tièdes mais blondes et légères. La Victoria s’impose, mais la...
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