Fromages grecs

Les fromages et les produits laitiers grecs : Les fromages (tyriá) grecs représentent une part importante de l'alimentation grecque, comme dans tous les Balkans. Ils sont présents sur la table et accompagnent de très nombreux plats. L'une des caractéristiques du fromage grec est qu'il est « principalement » fait à base de lait de brebis ou de lait de chèvres.
Les fromages (tyri) grecs, faits de lait de brebis ou de lait de chèvres, sont réputés et assez variés : les un...