Spécialités et plats albanais :
Les plats albanais :
Tourtes albanaises :
Burek : tourte de légumes
Flia : plat traditionnel et assez original à base de crêpes et de crème acidulée préparé en Albanie et au Kosovo
Lakror me miell misri : type de burek à base de farine de maïs avec des herbes ou des épinards
Pite : En albanais, pite signifie “ gaufre ” et mish signifie “ viande ”. La pite me mish est également appelée byrek me mish, byrek signifiant “ tourte ” ou “ tarte ” à la viande.
L...
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