Épervier : n.m. (mot venant du francique °sparwâri).
Le mot « épervier » a plusieurs acceptions :
I )
1. Oiseau rapace diurne (famille des Falconiformes) de taille moyenne.
Épervier dressé pour la chasse au vol.
Chasse à l’épervier.
2. Sens figuré (politique) (faucon) : Partisan de la force dans le règlement d’un conflit.
II) (de l’idée de « prise soudaine ») Filet conique, garni de plomb, qu’on lance pour prendre le poisson.
Jeter l’épervier.
Pêche à l’épervier.
III) Champignon épervier : L’épervier (ou hydne écailleux) est un champignon qui peut atteindre des circonférences allant de 5 à 20 centimètres, voir 30 centimètres pour les plus grands. Nom botanique : Sarcodon imbricatus.
