Piment d’Anglet : Le piment d'Anglet (famille des Solanacées – Nom botanique : Capsicum annuum), est une production maraîchère traditionnelle de piment du Pays basque, tirant son nom de la ville d'Anglet.
Autres noms : piment doux d'Anglet, piment doux des Landes.
Il est de couleur verte et plus long que le piment d'Espelette.
Odorant et goûteux, il est plus doux que le piment d'Espelette car récolté avant son rougissement.
Les producteurs de ce piment se sont regroupés en syndicat. Leu...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
