Biscuit de Zilia : Dans le petit village de Zilia, véritable paradis au cœur de la Balagne sur les hauteurs de Calvi, des jeunes Corses ont repris la recette des biscuits corses des anciens perpétuant la tradition depuis 1997. Tradition de la recette, à base d’ingrédients naturels utilisés depuis plusieurs générations, sans additif alimentaire et sans conservateur, ils travaillent délicatement cette délicieuse pâte, la cuisent lentement pour obtenir ces biscuits corses sablés au goût un...
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