Bricelet (cuisine suisse) : Un bricelet est une gaufre suisse très fine, cuite dans un « fer à bricelets » carré ou rond, à motifs ciselés ou incisés et aux reliefs très variables. Chaque région de Suisse propose sa recette de bricelets à pâte épaisse ou claire, souvent sucrée pour accompagner les glaces, les crèmes glacées ou le café. C'est un produit bien suisse, au point que, dans le processus de naturalisation, le bricelet fait partie des questions que pose l'examinateur aux candida...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
