Carambar (confiserie) : Le Carambar, une barre de caramel mou, est créé en 1954 à Marcq-en-Barœul par monsieur Fauchille, dans l’usine du Chocolat Delespaul-Havez. Ayant fait des études auprès des enfants, il pensait que les enfants aimeraient les bonbons au caramel en forme de barre. Contrairement à une idée reçue, il n'y aurait pas eu au départ une « bavure ». Selon la rumeur, c'est par accident qu’un mélange de caramel et de cacao aurait atterri dans une machine déréglée et aurait do...
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