Chè bà ba (cuisine vietnamienne) : Le Chè bà ba est un dessert vietnamien à base de soupe au lait de coco et des cubes de taro, de manioc et de la khoai lang bí qui est une sorte de longue patate douce à la peau rouge et à la chair jaune.
Le plat comprend généralement des morceaux de tapioca et le plat est généralement consommé chaud, mais peut également être consommé froid.
Origines : Le plat a de nombreuses origines possibles. Il est possible que le plat ait été préparé pour la première fois p...
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