Chocolat blond : Le chocolat blond est un chocolat créé en 2007 par le chocolatier Frédéric Bau.
Histoire du chocolat blond : Depuis sa création en 1922, la chocolaterie française Valrhona fournit aux pâtissiers professionnels et gastronomiques un chocolat blond d’exception.
Aujourd’hui, c’est une véritable innovation que présente la marque. Encore plus gourmand que le chocolat blanc, plus onctueux que le chocolat au lait et forcément plus doux que le chocolat noir.
En 2007, le chocolat...
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