Es campur (cuisine indonésienne) : Es campur (indonésien pour " glace mélangée ") est un dessert indonésien froid et sucré composé de cocktails de fruits, de noix de coco, de perles de tapioca, de gelées d'herbe, etc. servi dans de la glace pilée, du sirop et du lait concentré.
En Indonésie, es campur est vendu de l'humble chariot de voyage aux restaurants. Pour les musulmans indonésiens, l'es campur et le kolak sont des friandises populaires pendant le Ramadan pour l'iftar, souvent vendus avant...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
