Farcis : Les farcis sont une spécialité culinaire traditionnelle des cuisine méditerranéennes et régime méditerranéen, à base de légumes méditerranéen et de farce (de viande, de poisson, de fromage, de riz ou végétarienne).
On les appelle aussi : petits farcis des cuisine niçoise, de la cuisine provençale, de la cuisine de la Provence méditerranéenne, et aussi de la cuisine occitane.
Préparation des farcis :
Légumes : Les légumes farcis de la cuisine méditerranéenne sont généralement réalisés à...
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