Hopjes (cuisine néerlandaise) : Les Hopjes sont un type de bonbons néerlandais avec une légère saveur de café et de caramel qui a pris naissance au 18ème siècle.Ces fameux bonbons sont aussi appelés Haagsche Hopjes et Hopjes de La Haye.Le hopje porte le nom du baron Hendrik Hop qui fut rappelé comme envoyé à Bruxelles lorsque les Français envahirent la Belgique en 1792. Il emménagea dans des chambres au-dessus des pâtissiers Van Haaren & Nieuwerkerk. Il était accro au café et l'histoire raco...
Bonjour,
Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article, ses liens et ses images.
L'abonnement à la lecture intégrale du site est à 1 € euro par mois (abonnement mensuel) ou 11 € / an (abonnement annuel), sans engagement aucun.
Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous.
Sinon, vous pouvez vous abonner ici.
