Jelly : Créé en 1932, la jelly est un gel alimentaire, généralement sucré, fait de gélatine ou de pectine ajouté à des liquides comestibles, qui est servie en dessert.
Le mot jelly a différentes acceptions dans le monde anglophone. En anglais britannique il désigne un dessert à base de gélatine, mais il désigne aussi un fromage frais presque liquide du genre caillebotte.
Aux États-Unis d'Amérique, le terme « jelly » est utilisé presque exclusivement pour les gelées qui sont des préparat...
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