Khubz traditionnel
Khubz (cuisine arabe) : Le Khubz est le mot générique arabe pour « pain ». Il peut faire référence à tout type de pain.Il est alternativement orthographié khoubz, khobz, khobez , khubez ou khubooz arabe : خبز , romanisé : khubz).Les pains populaires dans les pays arabes comprennent le pain pita « de ou à poche » et le pain tandoor.La plus ancienne découverte de pain connue, par les archéologues du nord de la Jordanie, remonte à 14 000 ans. C'était ...
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