Laksa (cuisine asiaique) : La laksa est une soupe asiatique de nouilles épicées, principalement consommée en Malaisie, en Indonésie et à Singapour. C'est une soupe riche et complète à base de lait de coco, de nouilles, de crevettes, de poisson ou de viande, parfumée de pâte de curry Tikka, de piment, de citronnelle et de coriandre.Le curry laksa (dans de nombreux endroits il est juste appelé laksa) est une soupe de curry à base de noix de coco. Les ingrédients principaux sont des pousse...
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