Mie ayam (cuisine indonésienne) : Le mie ayam (ou bakmi ayam) est un plat indonésien de nouilles de blé jaunes (bakmi en indonésien), garni de dés de poulet (ayam), assaisonné avec de la sauce de soja, et servi dans un bouillon de poulet.Le bakmi ayam (abrégé en mie ayam) est un plat sino-indonésien populaire et courant dans les villes indonésiennes.
Préparation et service : Les nouilles de blé jaunes sont bouillies dans l'eau, et mélangées dans un bol avec de l'huile alimentaire, de la sauce s...
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