Étymologie du mot pâte : Le mot pâte vient du latin pasta, issu lui-même de la latinisation du terme grec παστά (« bouillie d'orge »), ce qui explique que le terme générique macaroni a longtemps été utilisé avant d'adopter le terme spécifique pâte.
Description des pâtes alimentaires : Elles se présentent sous des formes très variées, lames (lasagnes), rubans (nouilles en français, linguine ou tagliatelle en italien, 面条, miantiao en chinois), fils (vermicelles, spaghettis), tubes (macaro...
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