Plăcintă (cuisine roumaine) : La plăcintă est une pâtisserie traditionnelle roumaine et aussi moldave et ukrainienne ressemblant à une petite brioche de forme carrée, le plus souvent sucrée et fourrée de pommes, ou salée et fourrée d'urda ou de telemea, deux caillés roumains.
Étymologie : Le mot roumain plăcintă vient du latin placenta qui désigne une galette, un gâteau.
Histoire : Comme le prouve l'étymologie du mot, la plăcintă est d'origine romaine (placenta signifiant « feuilleté »)...
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