Salade de pommes de terre : La salade de pommes de terre est un plat à base de pommes de terre, généralement servi en accompagnement du plat principal. C'est l'un des plats les plus populaires dans la cuisine allemande (Kartoffelsalat).L'addition de la vinaigrette, ou de toute sauce à base d'huile, se fait quand les pommes de terre sont tièdes afin qu'elles l'absorbent facilement.'" Kartoffelsalat " se traduit littéralement par « salade de pommes de terre ». La Kartoffelsalat est l'un d...
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