Salsa verde : La salsa verde (en français sauce verte, en anglais greensauce) est une sauce de la famille des sauces froides, non cuites à base d'herbes vertes hachées.
La salsa verde dans les autres langues : en espagnol et italien salsa verde, en française sauce verte, en allemand Grüne Soße ou Frankfurter Grie Soss (dialecte de Francfort), en anglais sauce à la menthe et greensauce, et le chimichurri argentin.
La salsa verde mexicaine, bien que appelée aussi « sauce verte », est plut...
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