Sauce andalouse : La sauce andalouse est une sauce typique belge, servie traditionnellement avec les frites.
Elle est à base de mayonnaise, de tomate, de différentes épices, d'ail, d'échalotes, de poivrons et de piments.
Elle est vendue dans les commerces ou dans les friteries.
Dans une publicité, la société La William indique être à l'origine de cette sauce.
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