Varenyky (cuisine russe) : Les varenyky ou vareniki (Варе́ники en russe) sont un plat traditionnel russe et ukrainien.
Ressemblant à des raviolis, ils sont cependant plus volumineux et très similaires aux pierogi (leur équivalent polonais). Il en existe de nombreuses déclinaisons, les varenyky peuvent être farcis de fromage salé ou sucré, de champignons, de chou cru ou cuit, de haricots blancs, millet, grains de pavot, pomme, cerise, fruits rouges (myrtille, framboise, cassis,...), conf...
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