Mastication : n.f. La mastication est l’action de mâcher ; son résultat.
Voir Mâche sous le Dictionnaire du vin.
- Citation de l'écrivain français Jacky Schwartzmann dans son roman Shit paru aux éditions du Seuil en 2023 : « En silence, ils s'appliquent à manger leur kebab, m'ignorant superbement. Ils imitent à la perfection la mastication des ruminants. leur paupières s'abaissent légèrement lorsqu'ils déglutissent ».
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