Ylang-ylang : n. m. L'ylang-ylang (ou ilang-ilang) est un arbre ( nom botanique : Cananga odorata) de la famille des Annonacées, originaire d'Asie du Sud-Est. On le cultive pour ses fleurs dont on extrait par distillation une huile essentielle très utilisée en parfumerie.
La récolte des fleurs se fait toute l'année. Pour 100 kilos de fleurs, on obtient 2.5 litres d'huile essentielle
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