Produits sucrés et confiserie

Balisto (confiserie) : Balisto est une barre chocolatée à base de muesli recouverte de chocolat et produite par Mars Incorporated. […]

Barre chocolatée : Une barre chocolatée ou encore  » barre de chocolat  » est une confiserie composée le plus souvent […]

Snickers (confiserie) : « Snickers » est une confiserie produite par le groupe américain Mars. La barre consiste en un morceau de […]

Coquelicot de Nemours : Le coquelicot est une confiserie parfumée de couleur rouge fabriqué depuis 1850 à base de fleur […]

Fudge (confiserie) : Le fudge est un caramel tendre, fondant et non collant. Cette confiserie, qui date du XIXe siècle, est […]

Raisins secs de Malaga : Les raisins secs de Malaga sont produits avec des raisins du cépage muscat d’Alexandrie qui […]

Raisins secs de Corinthe : Le raisin de Corinthe (Nom botanique : Vitis vinifera apyrena) est un raisin sec. Son […]

Gianduiotto (confiserie) : Les gianduiottis sont des chocolats piémontais (surtout turinois) et dessert vénitien fait d’une pâte appelée « gianduja » faite […]

Gianduia : La gianduia, parfois orthographié gianduja (prononcé dans les deux cas /dʒanˈduːja/djann-dou-ya), est une pâte de chocolat et de […]

Pâte à tartiner : La pâte à tartiner est un aliment au goût caractérisé, généralement destiné à compléter une base […]

Ricola (confiserie) : « Ricola » est une marque commerciale de bonbons fabriqués par l’entreprise Ricola AG, société de l’industrie agroalimentaire située […]

Oialla (Chocolat) : Le chocolat Oialla est un nouveau chocolat artisanal créé en 2010 par Rasmus Bo Bojesen au Danemark. Ce […]

Contexte et histoire du Pop rocks : Le concept du Pop rocks a été breveté par les chimistes de recherche General […]

Boulet de Montauban (confiserie) : Créés pour célébrer la vaillance et la victoire des habitants de Montauban (département de Tarn-et-Garonne situé […]

Pastille du mineur : La pastille du mineur est un bonbon de sucre cuit, d’aspect lisse et brillant, aux extraits naturels […]

Cocon de Lyon : C’est pour rendre hommage aux soyeux de Lyon (*) que fut créé en 1953, le cocon de […]

Niniche de Quiberon : La niniche de Quiberon (Bretagne) est une petite sucette de forme cylindrique toute en longueur et étroit, […]

Caramel de Normandie (confiserie) : Le caramel d’Isigny est une confiserie lactée de Normandie. Les caramels d’Isigny consistent soit en caramels […]

Sucre de pomme (confiserie) : Le sucre de pomme est une confiserie de Rouen en Normandie au XVIe siècle. Les […]

Mirabelle de Lorraine : La mirabelle de Lorraine est une confiserie qui fut mise au point à la fin des années […]

Chardon de Lorraine (confiserie) : Les chardons de Lorraine sont des chocolats emplis d’eau-de-vie, principalement confectionnés à Nancy en Meurthe-et-Moselle. Histoire […]

Wagotine (confiserie) : La wagotine d’Uckange est une spécialité pâtissière de la ville d’Uckange (département de la Moselle, Nord-est de […]

Forestine de Bourges (confiserie) : En 1879 naissait le premier bonbon de sucre cuit fourré, la Forestine. Son nom s’inspire de […]

M&M’s (confiserie) : M&M’s est une marque de confiserie, d’origine américaine, appartenant à Mars Incorporated, utilisée pour des dragées au […]

Twix (confiserie) : Twix est une barre chocolatée fabriquée par Mars Incorporated (Voir Mars). Elle est constituée d’un biscuit en […]