Coquetelier : Un coquetelier est le nom québécois du shaker (anglicisme). C'est un ustensile de bar utilisé pour la préparation de certains cocktails.
Utilisé lorsque des ingrédients ont besoin d'être fortement agités pour être mélangés, il peut être composé de jus de fruits, de sirops, d'alcools, de corps gras (crème, œufs… ), et/ou de corps solides (glaçons, herbes aromatiques, épices, morceaux de fruits… ).
Il va de soi que les boissons gazeuses ne sont jamais agitées au coquetelier....
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